《 紅菜頭雞肉藜麥撈飯 》Mixed Rice with Chicken, Beetroot & Quinoa

小林媽其實好喜歡打開雪櫃隨意取出食材去烹調小林餐，因為這樣才會有火花地煮出平時少有的菜式 (媽媽最喜歡為自己的”隨意”製造很多美麗藉口 😆)。

一顆紅菜頭，由根部到菜葉都含有豐富營養，且高纖低熱量。紅菜頭的功效比較多元化，除了常見的補血功效外，它亦有助增進大腦血液循環，平衡酸性體質，減低患癌風險等等。西方菜式多用於冷盤，中式菜為湯水居多，亦是寶寶大熱食材之一，無論對大人及小朋友都非常有益處。

今次這個組合出奇地好味，小林B很乖把它吃清光了！

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💡 溫馨提示：先要確實進食者對材料沒有任何敏感。
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